Tőzegáfonya

(Vaccinium oxycoccos, Vaccinium macrocarpon)

Az előbbi Magyarországon védett, az utóbbi amerikai változat termeszthető. Mocsaras, lápos vidékek örökzöld növénye.

Kálciumban, vasban, magnéziumban, mangánban gazdag, ezen kívül cink, foszfor, kén és aszkorbinsav tartalma érdemel említést. Jelentős antioxidáns- tartalommal bír, főleg a polifenol, és flavonolok családjába tartozó kvercetin- tartalma jelentős. ₍₁₎

A bakteriális húgyúti fertőzések fő szere. Proantocianinja a baktériumok mozgását és kitapadását akadályozza. Sikeresen alkalmazzák húgyúti köves megbetegedésekben, az érrendszer- benne a retina ereinek- állapotát is javítja. ₍₂₎

Klinikai kutatások kimutatták, hogy a tőzegáfonyában és eperben megtalálható polifenolok napi szintű fogyasztása kivonat formájában növeli az inzulin érzékenységet, és csökkenti a kompenzálásként kiválasztott többlet inzulin kiválasztását, ezzel segítve az inzulinrezisztenciával élők szervezetét, és a cukorbetegség megelőzését. A pontos adagolás és határértékek megállapításához azonban még további kutatásokra van szükség. ₍₃₎

Porított formában történő napi szintű fogyasztása klinikai vizsgálat során 22,5%-al csökkentette a prosztatarákkal érintett alanyok PSA szintjét. ₍₄₎

Források:

1. Absorption, Metabolism and Excretion of Cranberry (Poly)phenols in Humans: A Dose Response Study and Assessment of Inter-Individual Variability. - Feliciano RP, Mills CE, Istas G, Heiss C, Rodriguez-Mateos A [PubMed] 
2. Consumption of a cranberry juice beverage lowered the number of clinical urinary tract infection episodes in women with a recent history of urinary tract infection. - Maki KC, Kaspar KL, Khoo C, Derrig LH, Schild AL, Gupta K. [PubMed] 
3. Strawberry and cranberry polyphenols improve insulin sensitivity in insulin-resistant, non-diabetic adults: a parallel, double-blind, controlled and randomised clinical trial. - Institute of Nutrition and Functional Foods,Laval University,Quebec,Canada [PubMed] 
4. Absorption, Metabolism and Excretion of Cranberry (Poly)phenols in Humans: A Dose Response Study and Assessment of Inter-Individual Variability - Palacky Egyetem, Olomouc, Csehország [PubMed]