1. Összetevők

    Acerola

    (Malpighia emarginata)

    Mérsékelt övi, szubtrópusi, és trópusi örökzöld gyümölcsfa vagy bokor. Eredetileg a dél- amerikai, és az indiai szubkontinensen honos vadon termő növény. Kedvező élettani hatása miatt ma már termesztik.

     

    Tovább
  2. Összetevők

    Bokrosgomba

    (Grifola frondosa)

    Japán neve maitake (táncoló gomba). A japánban maitake néven ismert ízletes gomba elnevezése egy szóösszetételt takar, a “mai” és “take” együtt “táncoló gombát” jelent. Ez a gomba különleges kinézetére vezethető vissza, ugyanis testét számos legyezőszerű, egymással átfedésben elhelyezkedő kalap építi fel, melyek táncoló nimfákra vagy pillangókra emlékeztethetnek...

    Tovább
  3. Összetevők

    Brokkoli

    (Brassica oleracea)

    A brokkoli a keresztesvirágúak osztályába tartozó zöldségünk. Rügyében, fiatal hajtásaiban, de a kifejlett növényben is nagy mennyiségben van jelen a sulphoraphane nevű glükozinolát, mely anticarcinogén, antidiabetikus és antimikrobás hatással bír.

    Tovább
  4. Összetevők

    Búzacsíra, búzafű

    (Hordeolum vulgare)

    Amióta az őskori ember a gyűjtögető- halászó- vadászó életmódot elhagyva áttért a földművelésre, a búza az emberiség legfontosabb táplálékai közé tartozik. Élettani hatásáról megoszlanak a vélemények. Az evolúciós orvoslás szerint a gabonafogyasztással párhuzamosan egyre gyakoribbá váltak a krónikus gyulladásos- és következményes betegségek. 

    Tovább
  5. Összetevők

    Eperfa

    (Morus alba)

    A Kínából származó, 3-15m magas fa többszörösen hasznos növény. Hazánkban sok helyütt vadon nő, táplálékot biztosítva a vadállománynak.

    Tovább
  6. Összetevők

    Fekete áfonya

    (Vaccinium myrtillus)

    Savas talajú tölgy és bükkerdőkben nő leggyakrabban, de behúzódik az ültetett fenyvesek szélére is.

    A leveleiből készült forrázat vagy kivonatok, láz- és vérnyomáscsökkentő hatásúak, köhögésre, húgyúti problémákra és hányingerre is hatásosak. Emellett szélhajtó, vizelethajtó, cukorbetegség elleni teakeverékek összetevője is.

    Tovább
  7. Összetevők

    Fekete szeder

    (Rubus fruticosus)

    A legrégebben – már az emberiség történelmének kezdetén - gyűjtött gyümölcsök közé tartozik, hiszen ősidők óta ismert gyümölcstermő vadnövénye a mérsékeltövi területek mezőinek, ligeteinek.

    Forrás: wikipedia.org

    Tovább
  8. Összetevők

    Gránátalma

    (Punica granatum)

    A gránátalma (Punica granatum) a gránátalmafélék (Punicaceae) családjába tartozik. Mediterrán vidékeken őshonos lombhullató fa vagy bokor. Magassága 2 és 4 méter között változik, de létezik törpe fajtája is.

    Forrás: wikipedia.org

    Tovább
  9. Összetevők

    Gyapjas tintagomba

    (Coprinus comatus)

    Az ízletes gyapjas tintagomba Közép-Európa erdeiben, legelőin és mezőin elterjedt. Különlegessége, hogy az eleinte fehér kalap egy önfeloldódási folyamat következtében idővel elfeketedik, elfolyósodik. Nevét arról kapta, hogy korábban ezt a keletkező sötét folyadékot tintaként használták fel. Húsz féle aminosavat tartalmaz, ami között megtalálható a nyolc esszenciális is. Mindemellett ásványi anyagokban, nyomelemekben és biológiailag aktív anyagokban (pl. ergothionein) is gazdag.

     

    Tovább
  10. Összetevők

    Hamvaskéreg gomba

    (Inonotus obliquus)

    A fekete vagy sötétbarna hamvaskéreg gomba főleg nyírfák törzséből nő ki, ahol a kéreg megsérült. Kinézete olyan, mintha a kéreg megégett volna, innen kapta nevét. Többek között Kanadában, Alaszkában, Szibériában fellelhető.

     

    Tovább